“没关系的,这技术也是我从别人那里学来的,而且这道菜也不是什么特别难的菜。”陈年耸耸肩膀,对此浑然不在意。
“陈,你真的是太好了,如果你有什么需要我帮忙做的可以直接吩咐我。”
听着这话,陈年不禁转头:“不不不,你这个词用错了,吩咐这个词可不能用在朋友身上,朋友应该是请求协助才对。”
“好吧好吧,那你有需要我协助的地方吗?”
“没有。”陈年摇了摇头。
话音落下,二人不禁都笑出了声,随后陈年又开始继续准备。
先前切好的肉片已经被陈年均匀的等分成了三块三角形状的肉片。
而马蹄也被陈年削去了皮,然后每颗都切成三块。
紧接着便要开始上色,由于这道荔枝肉是福建那边的菜系,所以自然要用到福建这边的方法。
在这边很多菜上色都要用到红曲,加入红曲红枣等等的调料到肉中,一手将其抓拌均匀,此时便可以看得到朱小姐的身上的肌肤已经开始肉眼可见的变得羞红起来。
内容未完,下一页继续阅读