不过和这一道咸蛋蒸肉饼比起来，陈年还是觉得汤更让自己惊喜一些。
排骨炖汤无论如何上面总是会飘着一些油脂，有时候光喝排骨汤，起初的时候还觉得好喝，但喝着喝着人就会有点腻，而且会感觉这汤越喝味道越重。
因为随着汤放的时间越长，调味料全部都积淀在了汤底，而且口中的味道也在不断加重。
但是这一碗马蹄排骨汤却并没有这样的感觉，在原本排骨汤的基础上加入了马蹄，巧妙的把肉汤的通病化解了，而且其中还蕴含着马蹄本身的甘甜。
喝下之后感觉整个人都清爽了许多，就仿佛是炎炎夏日行走在街道上，但是旁边忽然有一匹快马疾驰着冲了过去，带来的凉风吹在人的身上，别提有多舒服了现在。
现在陈年总算是理解为什么当初会有广东人吃福建人这个梗了。
如果抽象的思考一下的话，还感觉这形象挺贴切的。
……
之后的日子就这么一天又一天的过去，陈年每天的工作虽然一成不变，但在陈年看来，一点儿也不枯燥乏味，反而乐在其中。
而乔老爷子也像他之前所说的那样，每天晚上都会给陈年留下一些食材让陈年自己去做宵夜，有时候是牛肉，有时候是鸡肉，有时候只有一些蔬菜什么的，能留下什么基本也只取决于白天做饭的时候有什么剩余。
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