入口之后有一点软糯，但在咀嚼之间才能发现这面并不像是初入口时那般，也和想象中的不一样。
因为真正的开始咀嚼才能发现这面其实一点也不软，而是非常的有劲道。
“好吃哎！”陈年不禁有些惊喜。这个面的口感大大出乎了他的意料。
一开始陈年在看到这个面的形状之后，还以为自己先前是听错了，因为高根柱所说的是蹄筋面。
因为这里的每一个面看起来真的很像蹄筋，再加上其状态。但陈年吃过之后又问了一遍，才发现原来是高根柱说话的时候带着一些口音，所以他才听错了，这个面实际上就叫剔尖面。
由于陈年用的是小碗，再加上这面本身就比较粗，而且不易完成，所以一碗总共也没有多少，陈年扒拉了几口就吃完了。
嘴里塞得满满的，等到好不容易咽下去之后，忽然一股失落感袭来。
“不太够啊，不满足。”陈年不住的叹着气。而高根柱看陈年的样子，就知道陈年爱吃：“要不你来试试？”
“好啊。”陈年眼前一亮。每学一种新的面时就像是学一道新的菜一样，总是会给人带来新鲜感，而且又是这种与众不同的做法。
陈年接过托盘又拿起快子，学着刚才高根柱的样子，开始一点一点的往锅里拨面。
但这玩意儿看着简单，真正上手之后才发现还是稍微有一点难度的。明明高根柱那边拨的好好的，每次都能拨出一个长条来，但到了陈年这里要么就是太短，要么就是动作太慢导致面粘在了快子上掉不下去。
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