而且还必须对所用到的每一种食材都特别熟悉了解,才能将食材发挥出最大的作用来,让其味道被烹饪到极致。
就这样不停地搅动着。
汤汁越来越浓郁,上面飘着澹澹的金黄色鸡油,珠光点点。
「好了。」
过了好一会,霍先生才开口说道「把笼布罩在盆上,我要过滤汤汁。」
随着一声令下,陈年麻利的拿过笼布,用手拉扯住两边。
霍央则是开始用一把陶瓷做的水瓢将瓦瓮里面的汤舀出来。
已经被搅得破碎不堪的鸡、鸭等食材被留在了笼布上。
但就在如此近距离的情况之下,陈年闻着那不断升腾而起的香味「好香啊。」
不禁感慨着。
「香吗,等一下我们搞两碗出来尝尝。」霍先生笑着说道。
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