或许从一开始霍先生就是想要让厨师们有这样的想法。
除了在最开始的评比之中，大家还不太了解霍先生的意图，但越到后面他们就越发现其实霍先生就是想让他们把自己最最拿手的菜做出来，并且倾注更多的心血和功夫。
在从客人们上船到最后下船的这一百天的时间里，他们绝对不会记得每一道菜，但肯定会记得那一道令自己印象最深刻的菜。
通常来说这样的一要比所有的ll会更加让人记忆深刻。
而陈年也是在第二次的时候才真正的明白了霍先生的意图。
毕竟他经过了21世纪各种广告信息以及营销策略的狂轰滥炸，对于这种运营模式已经见过很多了。
所以在第二次的时候，他摒弃了前面的松鼠桂鱼以及文思豆腐，反而选择了一道全新的主食，扬州炒饭作为自己的爆款。
而事实证明这道主食也取得了成功。
在第二次的评比中，扬州炒饭同样获得了前十名的成绩，而就在白金之星号抵达夏威夷之前所举办的第三次的评选中，经过陈年改进的扬州炒饭套餐同样的杀进了前十。
每天点扬州炒饭的人都不在少数，甚至在东西方的比例之中点扬州炒饭的西方人的比例更多。
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