原本在清洗之后显得有些皱巴的鸭皮此刻也开始渐渐变得光滑饱满。
“用左手的十指卡住脖子根儿，要不然会跑气，你的大拇指和中指握住鸭子的脖颈和右膀，右手拿住鸭子的右腿，把鸭胸朝外面摆放，让鸭子躺在案板上。”孙师傅在旁边不断的提点着。
但每次说之前自己的手也会做出相应的举动，他这么做倒不是为了给陈年看，主要是让他干想的话也想不出来，只能是自己一边示范着，然后看着自己示范的动作，
再用嘴巴讲出来。
这就是典型的只会做，不太会说，用嘴巴讲的话一句都想不起来，但要是做的话比谁都利索。
好在陈年也是领悟力极强的学生,孙师傅一边说着他的手也跟着动了起来，然后发现这样的姿势果然是最方便顺手的。
随着鸭子越来越鼓胀饱满，胸脯也渐渐的挺了起来,孙师傅看着看着忽然大喝一声：“停！”
陈年原本在认真的吹着气，全神贯注的看着鸭子的变化，生怕一不小心给鸭子吹爆了，孙师傅这么一声给他吓了一个激灵，一口气噎了回去差点把自己噎死。
但他的反应还是相当快的，孙师傅一开口他便当即十指收紧，死死的捏住了小烈的脖梗子，防止跑气。
猛然到一旁自己咳嗽了两声，又紧张的回过头来看鸭子。
在看到鸭子依旧饱满之后，他这才放了心。
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