在接下来的几天当中,陈年换着花样给众人做饭,没有了孙师傅那边的限制,陈年也变的放飞自我了许多。
但是考虑到大家对于辣的接受程度还是没那么强,所以陈年也没怎么做辣菜,而且还把先前从孙师傅那边学到的老鲍三、木须肉什么的又做了几次。
加上先前在天津城的时候日夜练习,现在陈年在这几道菜上已经颇有些水准了。
再做一两次就能达到巅峰,等回到天津的时候,也就可以展示给孙师傅看了。
至于芙蓉鸡片陈年都没什么太大的进展,主要是这道菜的工序比较复杂,光是用处理肉都得一两个小时。
再加上这边不太方便,所以陈年压根就没有再碰这道菜,烤鸭也是同样的道理,陈年倒是想要好好练一练来着,可这里没有炉子,完全没法练习,只能等到回去再说。
在第二天的时候,陈年给大家做了炸酱面,接下来的几天陈年又想着再给大家做一些老BJ的传统美食。
结果思来想去,陈年打算在正餐的时候做一次京酱肉丝,除此之外,早餐上的选择可能会稍微多一些。
比如面茶炒肝,卤煮火烧,豆汁儿什么的。
只不过这些东西做出来,陈年觉得大家不一定能够接受得了。
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