不过桂花也只有在最后的时候才能放，如果在熬煮的时候就放进去，桂花的味道非但不会比现在更浓，反而经过长时间的熬煮桂花味道会渐渐的挥发掉。
那样纯属浪费食材。
凑近了去闻，一股淡淡的酸梅味道直冲鼻子，喝了一小口，在嘴中转了一圈才咽了下去。
带着略微的烟熏味道，陈年也感受到其质地醇厚，乌梅的酸，冰糖的甜，甘草带来的淡淡药味儿以及桂花的清新香味融合在一起。
再加上先前陈年放了一小撮盐，可在品尝的时候盐的味道完全没有体现出来，反而使那酸甜的味道更加平缓了一些。
但这也只是陈年现如今的比较扁平化一些的感受，毕竟今天晚上已经吃过了饭，而且肚子里已经灌了不少酸梅汤了，他现在能品出这些来也属实不易。
不过这酸梅汤并没有在晚上就全部喝完，陈年专门余下了一些放了回去，打算等明天的时候再尝尝。
随后他又把冷喝的味道也记录在册子上。
冷喝：梅子味明显，烟熏味少许，略酸，甜味中带涩，陈皮味较淡个人感觉适宜
写好了陈年才回到屋子里去睡觉。
虽然菜谱会给陈年一些福利让他就算是同一种食物吃多了也不会导致那些食物中的糖分蛋白质之类的累积过多，但水喝多了，半夜还是得起夜的。
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